L’Empoisonnement de l’Alimentation

William Reymond revient dans ce second opus de "Toxic" sur la nourriture industrielle et les fast food qui nous empoisonnent petit à petit, sans que l’on s’en doute parce que ni les médias qui dépendent des publicités de ces grandes entreprises ni les gouvernements ne prennent ça au sérieux et se contentent de rassurer en mentant, en faisant croire qu’il s’agit seulement de notre responsabilité personnelle de ne pas abuser de ces produits, sans tenir compte de tous les poisons que les industriels nous font ingurgiter à notre insu, et sans accuser la pub qui profite de nos faiblesses.

Il ne faudra plus dire "Bon Appétit" au début d’un repas, mais "Toutes mes Condoléances" !

Le livre commence par une réflexion au sujet de la mal bouffe, popularisée en France par les fast food, mais W.Reymond nous explique que ce n’est que la partie visible des faits, les produits dangereux ajoutés à la nourriture se retrouvent dans toute l’alimentation, pas seulement les fast food et leur nourriture riche en graisses, sucre et sel.

Ensuite, il nous parle de produits ajoutés dans la nourriture qui sont dangereux et dont les mises en garde des scientifiques à ce sujet sont superbement ignorées aussi bien par les gouvernements que les industriels qui se contentent de dire "Rassurez vous, tout va bien !". Et il nous montre aussi comment cet industrie manipule les médecins et les médias pour n’isoler qu’un point positif d’une étude par exemple pour encore mieux dissimuler les aspects négatifs.

On trouve même dans le livre la description de cas de rachitisme en plein coeur des Etats Unis ! Cela s’explique à cause des carences des produits bons marchés et industriels vendu principalement dans certains quartiers dits pauvres.

L’Acrylamide

L’un des produits méconnus de ce que l’on ingère est l’Acrylamide. William Reymond détaille comment un plastique utilisé dans des constructions se retrouve présent dans notre alimentation, et comment l’industrie agro alimentaire fait tout pour cacher son existence et sa nocivité. Une nouvelle tentative d’empoisonnement de la population par cette industrie criminelle qui s’évertue plutôt que de remédier aux causes du mal à cacher la dangerosité des produits qui lui permettent de gagner toujours plus.

L’Acrylamide, considérée comme dangereuse et suspectée de favoriser les cancers se forme à partir d’une certaine température, avec certains aliments, comme dans les chips et les frites lors de leur cuisson par friture, dans les aliments riches en amidon et en sucres. Il est donc logique que par précaution, on diminue la quantité de ce produit dans l’alimentation, mais il détaille dans le livre comment l’industrie se contente de faire croire qu’elle lutte contre ce problème, en mettant en avant de toute petites améliorations pour encore mieux faire oublier le plus gros qui est toujours là.

Communication VS Propagande

Pour contrer les découvertes à ce sujet, William Reymond nous détaille les manipulations auxquelles les grandes multinationales ont eu recours pour minimiser et occulter dans les médias et donc dans l’idée des consommateurs les effets nocifs de cette substance dans les chips par exemple, mais aussi pour tous les produits dangereux rencontrés dans l’alimentation industrielle.

Il nous parle d’un document intitulé "Le doute est notre produit" rédigé pendant la guerre du tabac qui décrit comment s’y prendre pour que les consommateurs arrivent à douter de la dangerosité des produits présents, que ce soit dans la cigarette ou l’alimentation. Il résume ce document en trois grands axes à suivre : confondre, détruire et calmer.

Il nous dit que le principal objectif et de convaincre les médecins et de publier des articles qui feront naitre le doute entre cancer du sein et cigarette, dans le cas des fabricants de cigarettes et nous parle aussi d’articles pseudo-scientifiques étant en fait créés par des entreprises de communication et ayant pour but de protéger le lobby des industries agro-alimentaires.

L’un des moyens utilisés par les grandes marques est de détourner l’attention et de parler d’autres choses, pour calmer et rassurer, par exemple la célèbre marque de hamburgers qui vantent les mérites de ses salades, ou de se soucier de la protection de l’environnement.

Ces grandes entreprises utilisent tous les moyens à leur disposition pour tromper le client encore trop naïf qui croira vraiment que ces marques font des efforts, alors que comme on l’a vu, ce n’est qu’une écran de fumée pour encore mieux cacher et faire oublier les problèmes causés par ces produits nocifs et dangereux :

"Cette réussite s’explique par d’intenses efforts de communication. « José Bové et la crise de la vache folle nous ont bousculés. On s’est mis à communiquer sur notre entreprise, sur la nutrition, sur l’environnement » " (Source : http://www.republicain-lorrain.fr/fr/permalien/article/1921705/)

La question est, comment autant de gens peuvent-ils être si facilement manipulés et rassurés par des campagnes de communication aussi superficielles et croire vraiment à ce que nous disent ces marques dont le seul but est de faire le plus de chiffre d’affaire immédiat possible, sans se soucier des conséquences à plus ou moins long terme ?

Sur ce sujet des mensonges sur lesquels sont basés la réussite de grandes entreprises, consulter cet article : "Les Mensonges de Coca Cola".

Les Manipulateurs

L’industrie alimentaire ne se contente pas de fournir des produits dont on a besoin pour vivre, comme elle veut nous le faire croire, mais elle cherche continuellement à trouver comment nous faire consommer toujours et encore plus.

Tels des marionnettistes, l’industrie de la mal bouffe nous traite comme des marionnettes et nous manipule, nous trompe et trompe notre instinct de survie par exemple, et comme nous l’explique W.Reymond à la fin de son livre, en créant de la viande plus facile à mâcher et à avaler, parce que lorsque l’on mange un aliment, plus on le mâche et plus il sera facile à digérer, d’une part grâce à la salive qui aide à la digestion et au fait que l’aliment sera broyé en plus petit bout, mais le temps que l’on met à mâcher est mis à profit par notre corps pour mettre à jour les informations si l’on a assez mangé ou non, et donc plus on mange vite, plus on mangera puisqu’on aura l’impression de ne pas avoir assez mangé puisque l’information ne sera pas mis à jour entre deux bouchée, ce qui fait le bonheur de l’industrie puisque comme ça l’on consommera plus d’aliments, ce qui veut dire plus de gains pour eux, et cela fera en passant aussi le bonheur des fabricants de pilules contre les maux d’estomacs qui n’expliquerons jamais les causes des maux d’estomacs, qui peuvent être dus à une mauvaise digestion parce que l’on mange trop et trop vite...

Conclusion

C’est un cercle vicieux dont on est pas prêt de sortir si l’on n’arrête pas de faire aveuglément confiance à cette industrie qui fait croire qu’elle se soucie de notre santé, de notre bien être, alors que ce n’est qu’un trompe l’oeil.

Cette industrie veut nous faire croire qu’elle propose des solutions efficaces à nos problèmes de santé (ex : aliments "allégés", produits bénéfiques à la santé grâce à tel ou tel composant qui ne représente qu’une infime partie du produit qui cache le reste des ingrédients polluants) alors qu’en réalité elle ne fait que cacher qu’elle provoque ces problèmes pour ensuite prétendre nous proposer une solution qui ne fait que détourner l’attention des véritables causes de ces problèmes sans y remédier, comme macdo qui vante ses salades au lieu de revoir la composition de ses hamburgers.

Comme aussi un fabricant de produits OGM pour contrer la prolifération de mauvaises herbes dans les cultures résistantes aux traitements habituels propose un nouveau produit chimique, alors que ce sont eux qui ont contaminé la nature avec un gène venant d’une plante OGM de leur cru qui permettait aux cultures de résister à ces traitements chimiques, mais le gène s’est propagé aux autres herbes, c’est le principe de l’arroseur arrosé...

Ces industries prétendent donc avoir la solution aux problèmes qu’elles ont elles mêmes causés !

Je vous invite à écrire en indiquant cet article par exemple aux autorités, médias et association de consommateurs locaux et nationaux, aux écoles et partout ou cela vous semblera utile pour informer sur ce sujet et montrer qu’il y a des gens que cela inquiète :

http://www.gouvernement.fr/premier-ministre/ecrire

http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/dgccrf.htm

http://www.60millions-mag.com/footer/contact

http://relations.france2.fr/

http://relations.france3.fr/

http://www.education.gouv.fr/pid167/les-academies-et-les-inspections-academiques.html

Référence du livre :

* "Toxic Food", de William Reymond, Editions "Flammarion"

Et le Premier Opus de Toxic :

* "Toxic", de William Reymond, Editions "J’ai lu"

Article sur le livre "Coca Cola, L’enquête interdite", de William Reymond :

* Les Mensonges de Coca Cola

Article sur les additifs alimentaires, qui nous sont présentés comme sûrs par les médias français et les industriels, alors qu’ils ne se basent que sur des "études" réalisées par eux mêmes et qui avaient pour but de faire la promotion de leurs produits :

* Les Additifs Alimentaires : Ces Poisons Qui Nous Tuent à Petits Feux

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